겨울 밑반찬, '야채 장아찌'

 

겨울 밑반찬 '콜라비°고추 장아찌'

 

선배의 정성이 깃든 '콜라비°고추'

시원하게 몇입 깨물어 먹고도 남아서

장아찌를 만들어 봤다.

 

간장,식초,설탕,물,약간의 소금

비율은 감으로 대충 1:1:1:1

 

펄펄 끓이고 바로 쓱~~부어넣었으니

낼 아침이면 먹을만 하지 않을라나~~

 

울 엄니 입맛에 잘 맞음 좋겠당~~~